本公司專業(yè)維修及改裝燃氣灶、柴油灶、各種爐灶、蒸飯箱、廚房冰箱，批發(fā) 廚房成套設備，不銹鋼及白鐵加工，廚房排油煙罩，通風管 維修海鮮蒸柜、蒸飯箱、維修排油煙機、維修爐灶鼓風機、加工排油煙 罩、加工通風管道、維修廚房冰箱、維修冷菜間空調、維修廚房排油煙 罩、電氣設備、配件供應等。
并為單位廚房爐灶提供包月檢修和保養(yǎng)業(yè)務
本公司承接廚房設備工程、燃氣管道工程、廚房設備維修改造工程、油煙凈化通風系統(tǒng)工程，廚房設備及氣化爐安裝、銷售等，承接單位廚房設備年度維護保養(yǎng)、清洗等，歡迎垂訊。
北京萬通利源廚房設備維修對象：商場、部隊，學校，大廈，工廠、寫字樓、酒樓，快餐店，職工食堂賓館，廚房，公寓，工廠，酒店等企事業(yè)單位的各種廚具，爐具、電器設備、制冷設備、食品加工機器等。
如蒸箱-蒸柜-低湯灶-砂鍋灶-大鍋灶-烤鴨爐-蒸飯車-饅頭機-電烤箱-攪拌機-切片機-去皮機-壓面機-豆?jié){機-保溫車-電機-軸流風機-中壓風機-鼓風機-空壓機-水泵-開水器。
五大核心維修服務，精準適配通州區(qū)后廚需求
1. 大鍋灶專項維修：保障集中供餐不脫節(jié)
通州區(qū)企業(yè)食堂、大型餐飲的大鍋灶常承擔數(shù)百人的供餐任務，易出現(xiàn)點火困難、火力不均、燃氣泄漏、爐膛破損等問題。
我們針對大鍋灶核心故障，提供定制化維修：
常見故障高效解決：
點火困難 / 頻繁熄火：檢查點火針、脈沖器、熱電偶是否老化，清理火蓋火孔內的油污與食物殘渣，調整點火距離與風門，確保點火一觸即發(fā)，熄火保護功能實時生效，杜絕燃氣泄漏風險。
火力不均 / 火力弱：疏通燃氣管道堵塞，檢查減壓閥壓力是否正常，更換磨損的爐頭、火蓋，調整燃氣與空氣混合比例，恢復大鍋灶強勁、均勻火力，滿足快速炒菜、燉湯需求，避免用餐高峰 “卡餐”。
爐膛破損 / 外殼故障：修復爐膛耐火磚、保溫層，解決散熱快、能耗飆升問題；焊接或更換變形灶體外殼，確保設備穩(wěn)固耐用，符合安全使用標準。
服務優(yōu)勢：熟悉運河商務區(qū)、亦莊新城、九棵樹商圈等區(qū)域后廚布局，維修師傅攜帶常用配件上門，簡單故障 1 小時內修復，復雜故障提供備用灶具方案，最大程度減少供餐中斷。
2. 燃氣灶精準維修：適配多樣烹飪場景
通州區(qū)餐飲門店的燃氣灶類型豐富（單眼灶、雙眼灶、猛火灶），長期使用易出現(xiàn)熄火保護失靈、火焰發(fā)黃、燃氣泄漏、火力忽大忽小等問題。
我們針對不同類型燃氣灶，提供精細化維修：
核心故障排查與修復：
熄火保護失靈：檢查熱電偶、電磁閥是否正常，清理熱電偶表面油污，調整熱電偶與火蓋距離，確保灶具熄火后能快速切斷燃氣，杜絕安全隱患。
火焰發(fā)黃 / 燃燒不充分：清理燃燒器油污與火孔堵塞，調整風門大小，確保燃氣與空氣充分混合，解決火焰發(fā)黃、產生一氧化碳的問題，既保障廚師健康，又降低燃氣消耗。
燃氣泄漏 / 火力異常：檢測燃氣管道接口、閥門密封性，更換老化密封圈與軟管；修復或更換故障燃氣閥，解決火力忽大忽小、回火炸響問題，確保烹飪火候穩(wěn)定。
場景適配：提前與餐飲門店溝通維修時間，避開早餐、午餐出餐高峰，維修后清理現(xiàn)場油污，不影響后續(xù)菜品制作。
3. 鼓風灶深度維修：穩(wěn)定爆炒火候核心
通州區(qū)中餐門店的鼓風灶依賴強風力輔助燃燒，是制作爆炒類菜品的關鍵設備，易出現(xiàn)風機故障、火力異常、電路失靈等問題。
我們針對鼓風灶核心構造，提供專業(yè)化維修：
故障解決與優(yōu)化：
風機不轉 / 風壓不足：檢查鼓風灶內置風機的電機、電容，清理葉輪上的油污與雜質，更換老化皮帶（皮帶式風機），確保風機正常運轉，為鼓風灶提供充足風力，保障燃燒充分、火候到位。
火力忽大忽小 / 回火：檢查燃氣閥、風門調節(jié)機構是否故障，調整燃氣與空氣混合比例，解決火力波動、回火炸響問題，避免灶具損壞與安全隱患，確保爆炒菜品的脆嫩口感。
電路與控制故障：排查鼓風灶控制板、開關線路，修復短路、接觸不良問題，更換失靈的控制按鈕，確保操作靈敏，方便廚師精準調節(jié)火力。
服務亮點：維修后測試鼓風灶火力與風機聯(lián)動效果，確保達到中餐爆炒需求，避免因火候問題影響菜品質量。
4. 風機風柜全面維修：恢復排煙通暢，改善后廚環(huán)境
風機風柜是通州區(qū)后廚排煙系統(tǒng)的 “動力核心”，故障會導致油煙無法排出、后廚溫度驟升、異味彌漫，影響工作人員操作與健康。
我們針對風機風柜常見故障，提供全面維修：
故障解決與優(yōu)化：
無法啟動 / 轉速下降：檢查電機線路是否短路、電容是否燒毀，更換故障部件；清理葉輪上的油污與雜質，避免因負載過重導致轉速下降，確保風機風柜正常運轉。
噪音大 / 震動劇烈：調整風機葉輪平衡，緊固松動的螺絲與部件，更換磨損的軸承，添加專用潤滑油，解決震動與噪音問題，改善后廚工作環(huán)境。
排風無力：檢查排煙管道是否堵塞，清理風機風柜內部油污，修復或更換老化風道，恢復強勁排風能力，讓后廚油煙快速排出，空氣更清爽。
5. 消毒柜專項維修：守護食品安全防線
通州區(qū)餐飲門店與食堂的消毒柜是保障食材與餐具衛(wèi)生的 “重要屏障”，易出現(xiàn)無法加熱、消毒不徹底、顯示屏失靈、門封漏氣等問題。
我們針對消毒柜故障，提供細致維修：
故障排查與修復：
無法加熱 / 消毒不徹底：檢查加熱管、臭氧發(fā)生器是否損壞，清理加熱管表面灰塵與油污，更換老化元件，確保消毒柜能達到規(guī)定消毒溫度（如高溫消毒 120℃以上），保障消毒效果符合衛(wèi)生標準。
顯示屏失靈 / 控制故障：修復或更換失靈的顯示屏與控制按鈕，調試溫控系統(tǒng)，確保操作精準，方便工作人員設置消毒時間與模式。
門封漏氣 / 門鎖故障：更換老化門封條，防止消毒過程中熱量或臭氧泄漏；修復門鎖部件，確保柜門關閉緊密，避免消毒過程中柜門意外打開。
選擇我們，三大通州區(qū)專屬優(yōu)勢
本地團隊，響應快、上門近
我們在通州區(qū)設有服務站點，熟悉各商圈、園區(qū)、社區(qū)后廚分布，接到維修需求后30 分鐘內響應，1.5 小時內上門，24 小時全天候服務（含凌晨、節(jié)假日），緊急故障優(yōu)先處理，最大程度減少設備停機損失。
專業(yè)團隊持證上崗，技術過硬有保障
維修師傅均持有 **《商用廚房設備維修資質證書》《電工證》《燃氣安全操作證》** ，平均擁有 5 年以上通州區(qū)后廚設備維修經驗，熟悉不同類型設備的構造與故障規(guī)律。
維修前明確告知故障原因、維修方案與透明報價，杜絕 “過度維修”“亂收費”，讓商戶消費明明白白。
優(yōu)質配件 + 品質承諾，維修無憂
維修使用的配件均為原廠授權或符合國家質量標準的優(yōu)質產品，確保設備維修后穩(wěn)定運轉；所有維修項目提供90 天質保，質保期內同一故障免費返修；