《中式面點師》是運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對面點的主料和輔料進(jìn)行加工,制成具有中國風(fēng)味的面食或小吃的人員。
本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。
全面講授面點原料知識、及各種點心的創(chuàng)新等專業(yè)知識;系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法,傳授小籠包、蘭州拉面、刀削面、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍等制作技法。
一:中式面點師證書報考條件
(凡在我培訓(xùn)單位報名者,條件不夠,可與我校協(xié)調(diào))
凡年滿18周歲,初中及以上學(xué)歷皆可報名
二、等級劃分
初級面點師 (國家職業(yè)資格五級)1580
中級面點師。▏衣殬I(yè)資格四級)1680
高級面點師(國家職業(yè)資格三級)1980
(中式烹調(diào)師、西式面點師、保育員,育嬰員,家政服務(wù)員、醫(yī)藥商品購銷員、物業(yè)管理是,物流服務(wù)師、車工、鉗工、養(yǎng)老護理員等皆可報考)
三:報名資料
身份證掃描件、白底一寸照片,畢業(yè)證書掃描件、本人實名認(rèn)證手機號碼。
四:報名方式
具體更多詳情聯(lián)系我們
報名電話:185-1984-1071(微信號) 陳老師
185-1984-1079(微信號) 張老師